Ce site, qui est une plateforme de déconditionnement de biodéchet est un véritable cas d'école sur comment il est possible de valoriser des biodéchets de multiples gisements, tout en gardant une boucle local et respectueuse de l'environnement.
Le site, qui monte en puissance chaque année en terme de tonnage de biodéchets valorisé, reçoit principalement des biodéchets issus des GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) ansi que des ménages provenant de la métropole de Nantes.
Les équipes de l'Assiette au Champ ont choisi le déconditionneur FLEXIDRY, que les invités du Flexitour ont pu voir en fonctionnement, ainsi que la soupe produite et les emballages exempt de matière organique.
L'enjeu de la qualité de soupe produite post-déconditionnement est au coeur de l'activité du site : la soupe est hygénisée sur le même site, pour ensuite être revendue à des agriculteurs-méthaniseurs, qui finiront par étendre le digestat dans leurs propres champs.
Si vous voulez en savoir plus sur les Flexitour, et participer aux prochains, vous pouvez nous joindre via cette adresse : contact@green-creative.com
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